市场监管分局重点检查罂粟壳等非食用物质

火锅底料中添加罂粟壳、工业明胶做成香肠、面粉中添加硼砂……诸如此类的用非食用物质违法变成食品赚黑心钱的新闻，让我们触目惊心。
　　为切实保障社会大众的饮食安全，严厉打击非法添加非食用物质的违法行为，肃清餐饮行业的歪风邪气，根据《食品药品监管总局关于严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质的通知》（食药监食监二〔2016〕118号）文件要求，高新区市场监管局于2016年12月5日—9日，在辖区内开展了针对罂粟壳、工业明胶等非食用物质违法添加的整治行动。
　　首先，加强监督检查。此次行动共检查了火锅店、麻辣烫店等高风险餐饮店在内的近10家餐饮单位，对火锅底料、调味料、饮料等易添加非食用物质的食品开展重点检查。
　　其次，加强源头管理。此次行动主要检查食品及食品添加剂的索证索票是否齐全、标签标识是否合乎规范，从源头上把控食品采购渠道，拒绝“三无”食品。
　　最后，加强宣传教育。通过此次行动对餐饮经营者宣贯食品相关法律法规，加深餐饮经营者对于食品安全的守法意识及责任意识，主动抵制非法添加非食用物质的违法行为。
　　今年高新区市场监管局共对辖区内28家餐饮店开展了食品抽检工作，共抽检了179批次食品，分别为1批次自制火锅底料、17批次调味品、5批次自制饮品、50批次肉制品、38批次蔬菜制品、68批次粮食制品，均检测合格。下一步分局将继续加大对火锅店、麻辣烫店等高风险餐饮单位的抽检力度，集中开展关于火锅底料、调味品等的监督抽检工作，争取让消费者“吃得放心、买得开心、用得安心”。